Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Коктебельские блины от Марины Цветаевой

Этими блинами Марина Цветаева потчевала жителей коктебельской дачи Максимилиана Волошина неоднократно, особенность рецепта состоит в том, что в блинное тесто добавляется десертное вино. Тонкие блины с карамельной корочкой приобретают аромат и легкий вкус коктебельского вина.

Продукты:
2 стакана муки,
1,5 л молочной сыворотки,
200 гр. белого десертного вина,.
2 ст. л. сахара
одно яйцо,
1/2 чайной ложки соли,
дрожжи,
сода на кончике ножа.
2 ст. л. растительного масла.
100 гр. сливочного масла.


Collapse )

.

Isabelle Boulay & Benjamin Biolay - Summer Wine



Летнее вино

Клубника, вишня и весенний поцелуй ангела:
Мое летнее вино и правда сделано из этого.

Я шел по городу в серебряных шпорах, звон которых
Складывался в песню, которую я пел нечасто.
Она увидела мои серебряные шпоры и сказала:
«Давай проведем время вместе,
И я налью тебе летнего вина».
Летнее вино.

Клубника, вишня и весенний поцелуй ангела:
Мое летнее вино и правда сделано из этого.
Сними свои серебряные шпоры и помоги мне скоротать время,
А я налью тебе летнего вина,
Летнего вина.

Мои веки отяжелели, а губы не могли вымолвить ни слова,
Я пытался подняться, но был не в силах устоять на ногах.
Она неведомым образом успокоила меня,
А потом налила ещё летнего вина,
Летнего вина.

Клубника, вишня и весенний поцелуй ангела:
Мое летнее вино и правда сделано из этого.
Сними свои серебряные шпоры и помоги мне скоротать время,
А я налью тебе летнего вина,
Летнего вина.

Когда я проснулся, в глаза мне било солнце,
Серебряные шпоры исчезли, а голова казалась такой тяжелой!
Она забрала мои серебряные шпоры, доллар и дайм1,
И бросила меня жадно мечтать о летнем вине,
О летнем вине.

Клубника, вишня и весенний поцелуй ангела:
Мое летнее вино и правда сделано из этого.
Сними свои серебряные шпоры и помоги мне скоротать время,
А я налью тебе летнего вина,
Летнего вина.

Автор перевода — Наталья Василёнок

Владимир Солоухин

Живешь ты в июне,
А я в сентябре,
Ты в зелени юной,
А я в серебре.
Есть время промашек
И время наград.
Ты — поле ромашек,
А я листопад.
Веселые чайки
И сумрачность век.
Привал на лужайке
И поздний ночлег.
В промозглом саду
За порогом темно.
Огонь разведу
И открою вино.
За время промашек
И время наград!
За поле ромашек,
За мой листопад!

ОКНО В МАЛИНОВОЕ УТРО

Открой скорее окна, посмотри!
Не пропусти малиновое лето.
Огонь зари пылает изнутри
Небесных сфер. Вот-вот заполнят светом

Пришедший день веселые лучи.
Ещё чуть-чуть и гамма огневая
Последней яркой ноткой отзвучит,
Саму себя навеки забывая.

Проснись, испей рассветное вино -
Хмельная радость пусть бежит по венам.
Скорее взором выпорхни в окно
Взлетай, летай в просторе вдохновенном!

Недолог всплеск малиновой зари...
Все самое прекрасное - мгновенно!
Но сам себя восторгом одари -
Открой окно и счастлив будь безмерно!

САША ВЕБЕР

ПЕРВЫЙ СНЕГ ТВОИХ СЛОВ...

Хлопья ночной тишины

***
к вечеру - сильный мороз...
зацветают на ветках каштанов
первые, хрупкие звезды

***
ветер утих...
медленно падают с неба
хлопья ночной тишины

***
под утро
забираюсь в твой сон
погреться


Первый снег твоих слов...

первый снег твоих слов...
а на мне лишь улыбка
на тонкой и нервной подкладке...


Мороз сегодня трескучий. В такую погоду хорошо при расставаниях посылать воздушные поцелуи. Они замерзают в разноцветные крошечные кристаллики. Если долго прощаться, то можно набрать их целую пригоршню. Принести домой, и спрятать в морозилку. Потом или даже совсем потом, доставать по одному и прикладывать к губам, а то и просто слизывать с ладони. Зимой поцелуи прикладывают к озябшим пальцам, а теми, которые долежат до лета, хорошо остужать горячий лоб. Два-три таких кристаллика на стакан воды - и вода превращается в шампанское. Чаще всего в сладкое, реже в полусладкое, а бывает, что и в брют. Но иногда: иногда от них остается просто мокрое место. Соленое и почти незаметное.

Михаил Бару
http://www.netslova.ru/baru/sneg.html

(no subject)

Когда наступает вечер,
За окнами меркнет свет.
Пусть в доме зажгутся свечи.
Уютно обнимет плед...

Пусть кто-то родной и близкий,
Вино разольет в хрусталь.
Растрогает блеск игристый.
Былого немного жаль...

Тихонько, средь звезд и бликов,
Свеча посылает свет.
Из сотен вселенских криков,
Пробьется к тебе ответ...

Не нужно, бесцельных истин…
Не стоит жалеть о былом...
Бесценна сегодня пристань,
Что тихо зовется ДОМ...

Елена Риче

https://www.stihi.ru/2012/08/18/1130

Уютного и теплого зимнего вечера!))

Пьеро и Коломбина



Pierrot et Colombine / Pablo Picasso 1900

Арлекин не любил Коломбину.
Коломбину любил Пьеро.
Коломбина лепила из глины,
Коломбина любила вино.
Коломбина читала романы.
Коломбина писала стихи.
Набивала монетки в карманы
И шаги ее были легки.
Коломбина смеялась беспечно,
Но глаза ее были грустны…
Не любила лишь слово “вечно”
В отношении вечной любви.
Коломбина любила быть милой,
И любила ходить в кино.
И любила она Арлекина,
А встречалась она с Пьеро.

(Автор мне не известен)

http://dreamworlds.ru/flame/77270-i-lyubila-ona-arlekina-a-vstrechalas-ona-s-pero.html

Города, подарившие свои имена

Оригинал взят у davydov_index в Города, подарившие свои имена
Мы регулярно произносим иностранные слова: коньяк, майонез, пломбир, шампанское, одеколон, тюль, болонка и др. — но крайне редко задумываемся об их происхождении. А между тем за каждым из этих слов прячется конкретное географическое название — город, долина, пещера. Дюжина мест на карте мира, чьи имена превратились из собственных в нарицательные.

Одеколон

Название города Кельн дало имя популярным духам — одеколону: в переводе с французского eau de Cologne означает «вода из Кельна». Аромат был придуман итальянцем Иоганном Марией Фариной по случаю основания мануфактуры в 1709 году и напоминал создателю о весеннем утре в Италии после дождя, о фруктах, цветах и травах его родины. Вскоре одеколон стал хитом №1 у всех королевских особ Европы, им пользовались и русские цари, включая Екатерину II, Александра I, членов династии Романовых. Разумеется, оригинальный одеколон отличается от советского, который продавался в аптеках в эпоху сухого закона. «Вода из Кельна» производится до сих пор на старинной мануфактуре Фарины в Кельне: наследники сохранили рецептуру и запатентовали торговую марку Eau de Cologne. В доме Фарины также открыт Музей духов: там вы узнаете, что одеколон способствовал вдохновению Вольтера, Гете, Моцарта, Гоголя, Толстого, и много других любопытных фактов.

Пломбир


Collapse )