Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

(no subject)

Быстрофлешмоб - слова на букву, с которой начинает ваше имя.
Прочитала у nunzietta

Имя: Мария
Животное: медведь (Маша и медведь...))
Цвет: малиновый
Еда: миндаль, мороженое, манго... много вкусностей!))
Напиток: морс
Город: Марсель
Страна: Мальта
Река: Майн
Одежда: муфта
Профессия: музыкант
Хобби: макраме
Машина: москвич
Книга: "Маскарад"
Фильм: "Мосты округа Мэдисон"

Утро весеннее, кофе, стихи...

Утро весеннее. Солнечный луч
С тюлем решил поиграть спозаранку.
В гости впорхнувший ветер пахуч,
Стал для души ароматной приманкой.

Чашечка кофе. В ней блик золотой,
Гладь не тревожа, ныряет до донца
И намекает, что надо весной
Пить по утрам кофе с привкусом солнца,

Чтобы почувствовать в каждом глотке,
Как пробуждается мир на рассвете,
Чтоб начинать новый день налегке,
Пусть он хранит все заботы в секрете.

Утро весеннее, кофе, лучи
И ветерок, что запутался в тюле…
Ох, Вдохновение, ты не молчи
В миг, когда сердце в весеннем загуле.

© Copyright: Елена Капелька, 2019
https://www.stihi.ru/2019/04/05/3165



Солнышка в Душе и за окном...)

(no subject)

Зажигайте свечи, чаще носите кружево... не забывайте про платья. Просыпайтесь вместе с солнцем, слушайте птиц, распахивайте окна, наполняйте комнату ароматом утра. Варите самый вкусный кофе и любите лишь самый тёмный шоколад. Читайте, изучайте, развивайтесь, и непременно следите за речью. Улыбайтесь. Своему отражению, прохожим, всему миру. Наслаждайтесь, каждым днём, прошу, наслаждайтесь.
И пусть сознание остаётся пытливым, а мысли светлыми....

(интернет)

Доброго дня...

«Розовые» блины от Арины Родионовны

Какой русский не любит блины – с пылу с жару, румяные, с припёком! А знаете ли вы, что Александр Сергеевич Пушкин предпочитал «розовые» блины, приготовленные по рецепту его няни Арины Родионовны, которые пеклись с добавлением свекольного сока. Эти блины Пушкин ел с вареньем из белого крыжовника.


«Представьте себе… блины бывают гречневые, потом с начинкой из рубленых яиц, потом крупичатые розовые. Со свеклой… Пушкин съедал их 30 штук, после каждого блина выпивал глоток воды и не испытывал ни малейшей тяжести в желудке», – упоминает в своих «Записках» Александра Осиповна Смирнова-Россет.

«Розовые» блины от Арины Родионовны

Ингредиенты:
на 30 блинов

Пшеничная мука — 600 г
Яйцо — 3 шт.
Молоко — 500 мл
Масло сливочное — 1 ст.л
Соль — 1/2 ч.л
Сахар — 1 ч.л
Свекла - 1 шт

Рецепт:

Растереть желтки с солью, сахаром и с мягким маслом. Понемногу размешивая, развести молоком. Затем все это, постоянно мешая, влить в муку и размешать до однородного состояния. Добавить взбитые белки. Натереть свеклу, отжать сок, добавить его к блинам.

Жарить на хорошо разогретой сковороде с каждой стороны до появления блинной корочки. Вкус и запах свеклы не ощущаются, а блины получаются розовыми.

Попробуйте! Приятного аппетита!


источник: https://rg.ru/2018/02/08/kak-prigotovit-bliny-po-pushkinski-i-gogol-mogol-na-temnom-rome.html

Коктебельские блины от Марины Цветаевой

Этими блинами Марина Цветаева потчевала жителей коктебельской дачи Максимилиана Волошина неоднократно, особенность рецепта состоит в том, что в блинное тесто добавляется десертное вино. Тонкие блины с карамельной корочкой приобретают аромат и легкий вкус коктебельского вина.

Продукты:
2 стакана муки,
1,5 л молочной сыворотки,
200 гр. белого десертного вина,.
2 ст. л. сахара
одно яйцо,
1/2 чайной ложки соли,
дрожжи,
сода на кончике ножа.
2 ст. л. растительного масла.
100 гр. сливочного масла.


Collapse )

.

Тэффи "Блин"

"— Вот приезжайте к нам ранней весной, — сказали итальянцы, — когда все цветет. У вас еще снег лежит в конце февраля, а у нас какая красота!
— Ну, в феврале у нас тоже хорошо. У нас в феврале масленица.
— Масленица. Блины едим.
— А что же это такое — блины?
Мы переглянулись. Ну как этим шарманщикам объяснить, что такое блин!
— Блин — это очень вкусно, - объяснила я.
Но они не поняли.
— С маслом, — сказала я еще точнее.
— Со сметаной, — вставил русский из нашей компании.
Но вышло еще хуже. Они и блина себе не уяснили, да еще вдобавок и сметану не поняли.
— Блины, это — когда масленица! — толково сказала одна из наших дам.
— Блины... в них главное — икра, — объяснила другая.
— Это рыба! — догадался наконец один из итальянцев.
— Какая же рыба, когда их пекут! — рассмеялась дама.
— А разве рыбу не пекут?
— Пекут-то пекут, да у рыбы совсем другое тело. Рыбное тело. А у блина — мучное.
— Со сметаной, — опять вставил русский.
— Блинов очень много едят, — продолжала дама. — Съедят штук двадцать. Потом хворают.
— Ядовитые? — спросили итальянцы и сделали круглые глаза. — Из растительного царства?
— Нет, из муки. Мука ведь не растет? Мука в лавке.


Collapse )

(no subject)

Поскольку погода сегодня не очень,
И быть обходительной явно не хочет,
Давай-ка, посмотрим, что в нашем запасе,
Что нам помогло бы денечек раскрасить.
Ага... вот клубничное в банке варенье,
Вчера (хоть нельзя) мы купили печенья.
И кофе… Ах, кофе! Божественный запах…
Уют тихо бродит на плюшевых лапах,
И можно поставить красивую песню
И вспомнить о том, что сегодня мы вместе,
И что никому торопиться не надо,
И это само по себе есть отрада…
И так прикопив, приложив, приурочив,
День славный построим из дел разных-прочих.
И хоть он с утра начинался уныло,
Дадим ему имя – «как радостно было»!

Анна Опарина

(no subject)

---------
Так приятно проснуться утром,
Зимним утром в квартире тёплой,
За мерцаньем рассвета смутным
Мир в оконных увидеть стёклах.
Вспомнить сон, как варенье, сладкий,
Солнцу радуясь, апельсину -
А потом… написать в тетрадке
Стих об этом пером гусиным.
И пусть многое… в прошлом где-то,
Многих близких давно нет рядом -
Надо жить и стремиться к свету,
Удивляться чему-то надо!
С целым ворохом дел отважных,
В настроенье… вполне уютном,
Улыбаясь снежинке каждой -
Так приятно проснуться утром.

Сергей Васнецов
https://m.vk.com/wall549921576_386?from=wall549921576#comments

Стэфани Майорова

***
волшебной ложкой
мешаю чувства я
утренний кофе...

***
догорит свеча,
свежий кофе заварю
встречу рассвет...

***
в утреннем кофе
свет гаснущих фонарей
на десерт-стихи...

***
в чашечке кофе
тает медовая луна
как чувства мои


https://www.stihi.ru/2011/03/02/7959

завтрак

Вот бабушка с кастрюлей гречи.
Вот дедушка, в руках батон.
Уклад простой да будет вечен
и непреложен испокон:

вот земляника созревает
у хрупких чашек на боках,
и чайник в комнату вплывает
на нервных маминых руках.

И серебристые подлодки
ныряют в белом глубоке,
и чуть постукивают ложки,
и масло плавится в фольге.

Сидит курносая сопелка,
влипает в сон, как муха в мёд,
раскачиваясь над тарелкой,
что над землёю звездолёт,

сидит, как тихая мартышка
на человеческом пиру,
в блестящую глядится крышку,
как будто в чёрную дыру.

© Copyright: Аникина Ольга, 2016