December 15th, 2014

Константин Ваншенкин

НАДПИСЬ НА КНИГЕ

Я приобрел у букинистов
Книжонку пухлую одну,
Где океана рев неистов
И корабли идут ко дну.

Она была грязна, потерта,-
Обыкновенное старье,
Но ей цена была пятерка,
И я в дорогу взял ее.

В ней было все: любви рожденье,
Добра над мраком торжество
И о простуде рассужденья,-
Но как написано мертво!

В тягучей этой веренице
(Проливы, шпаги, парики)
На сто семнадцатой странице
Я встретил надпись от руки.

И в ней была такая сила,
Что сердце дрогнуло слегка.
"Я вас люблю!"- она гласила,
Та рукописная строка.

Я замер,- вы меня поймете,
Перевернул страницу враз
И увидал на обороте:
"Я тоже полюбила вас..."

И предо мною словно вспышка -
Тенистый сад, речонки гладь.
Она:- Простите, что за книжка?
Он:- Завтра дам вам почитать...

...Я ехал в ночь. Луна вставала.
Я долго чай дорожный пил
И не досадовал нимало,
Что книжку глупую купил.

И, как в магическом кристалле,
Мне сквозь огни и времена
"Я вас люблю!"- в ночи блистали
Торжественные письмена .

1957

Елена Ивановна Молоховец

image

Елена Ивановна Молоховец (дев. Бурман)
(28 апреля 1831, Архангельск — 15 декабря 1918, Петроград),
автор самой знаменитой кулинарной книги в истории России «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве».

image
http://www.molohovetc.ru

Книгу, впервые увидевшую свет в 1861 году и при жизни автора выдержавшую 29 изданий, а в советское время возрожденную в виде прекрасно знакомой многим «Книги о вкусной и здоровой пище», сегодня вновь можно найти на книжных полках. Ее составительницей была дочь начальника архангельской таможни Ивана Бурмана. Окончив Смольный институт и выйдя замуж за красавца-архитектора, она подарила ему десять детей и была постоянно занята думами, чем бы вкусненьким порадовать родных. Однажды благодарный муж собрал воедино все ее рецепты и преподнес на именины в виде поваренной книги. Тогда у Елены и появилась мысль издать ее для всех. Столь прозаическая версия рождения книги никак не объясняет ее успеха у состоятельного покупателя.

В поисках подсказки обратимся к самому автору. В 1894 году она написала письмо вдовствующей императрице Марии Федоровне с благодарностью за подарок и внимание, проявленное к ее книгам. «Я могу сказать без хвастовства, — говорит в нем Молоховец, — что моя книга о домашнем хозяйстве, изданная в эпоху отмены крепостного права, избавила от больших трудностей многих землевладельцев, когда они оказались внезапно без слуг, поваров, абсолютно не владея кулинарным искусством. Благодаря моей книге, наши русские дамы прекратили смущаться вести своё домашнее хозяйство и показываться у себя на кухне».

Вот так отмена крепостного права сделала, выражаясь современным языком, бестселлером сборник домашних рецептов. А собравшая их женщина умерла голодной смертью в революционном Петрограде.

http://magazines.russ.ru/zvezda/2000/3/hartman.html

Основание Ростова-на-Дону

Указом Елизаветы Петровны 15 декабря 1749 года была основана таможня на правом берегу Дона в его низовьях, в 46 километрах от устья реки, где она впадает в Азовское море:
«Для сбору тарифов и внутренних пошлин с привозимых из турецкой области и отвозимых из России за границу товаров таможню учредить по реке Дону вверх от устья реки Темерник против урочища, называемого „Богатый колодезь“, где и донские казаки могут вести свою торговлю с приезжими греками, турками и армянами.»

Однако саму таможню начали строить не вокруг Богатого Колодезя, а на левом берегу реки Темерник, около разрушенной древнегреческой крепости.

С 1749 года по 1760 год на месте будущего города находилась всего-лишь таможня. Весной 1750 года в таможне были построены пристань, пакгауз, карантин, помещение для служащих гарнизона. Здесь в 1756 году была основана международная «Российская и Константинопольская торгующая компания». Темерницкий порт стал единственным русским портом на юге России, через него велась торговля со странами Чёрного, Эгейского и Средиземного морей.

В 1760—1761 годах на месте таможни для защиты южных границ Российской империи от набегов турских и татарских отрядов, а также от степных народов начали строить мощную крепость по проекту русского военного инженера Деденева.
Крепость в форме 9-ти лучевой звезды, имела в окружности 3,5 км. Она располагалась между нынешними переулками Чехова и Крепостным, улицами Горького и Станиславского. Крепость имела два форштадта: Доломановский и Солдатский, которые располагались вдоль берега Дона от нынешнего Доломановского переулка до Ворошиловского проспекта. Войти в крепость можно было только через Георгиевские и Архангельские ворота, а также со стороны реки Дон. Крепость имела многочисленный гарнизон, была вооружена 238 орудиями и на протяжении полувека использовалась в качестве тыловой базы русских войск. Крепость Святого Димитрия Ростовского сыграла значительную роль в период русско-турецких войн второй половины XVIII века. В русско-турецкую войну 1768—1774 годов она служила базой для наступления на Азов. С историей крепости связаны имена выдающихся русских военачальников. В 1768 году сюда приезжает адмирал А. Н. Синявин для руководства строительством верфи, в 1783—1784 гг. комендантом крепости был назначен полководец А. В. Суворов, здесь начал военную службу адмирал Ф. Ф. Ушаков.

Однако после этой войны и присоединении территории Крымского ханства крепость утратила своё значение. Новым портом стал Таганрог, а крепость им. Дмитрия Донского стала всего лишь захудалым перевалочным местом. Однако плодородная степь всё более заселялась выходцами из Украины и России. В 1779 Екатерина II поселила здесь для поднятия экономического значения края крымских армян.

Вокруг бывшей крепости образовалось большое поселение, пока что не имевшее статус города. 29 августа 1797 года крепость и Нахичеван вошли в состав Ростовского уезда Новороссийской губернии, центр которого пока что был в городе Таганроге. Поскольку крепость утратила к этому времени свое военное значение, указом Александра I от 17 августа 1807 года она получила статус уездного города.

Впоследствии название крепости несколько раз меняли — после крепости им. Дмитрия Ростовского её стали называть Ростовской крепостью, потом просто городом Ростовом, после чего город переименовали в Ростов-на-Дону, чтобы не было путаницы с древним Ростовом Великим.

http://www.kavkaz-uzel.ru/wiki/Основание%20Ростова-на-Дону

Слушаем ТИШИНУ...

Джон Кейдж. 4'33"

image

Джон Кейдж написал музыкальное произведение, которое состоит из четырёх минут и тридцати трёх секунд ТИШИНЫ.




«Наверное, самое известное (журналисты скажут «скандально известное») сочинение Кейджа — это «4'33''». Заключается оно в том, что пианист выходит на сцену, ставит на пюпитр ноты, кладет рядом часы, усаживается поудобнее, но играть не начинает. Публика, видящая некоторое замешательство артиста, который, как она полагает, не может сосредоточиться, старается ему помочь, а именно, по возможности не шелестеть программками, не шептаться, не скрипеть стульями. В зале повисает полная тишина. Если и слышны какие-то звуки, то они вне зала и не по вине публики. Вроде бы созданы все условия для того, чтобы пианист начал играть. Но он продолжает сидеть, не прикасаясь к инструменту. Публика начинает понимать, что здесь какой-то подвох. Раздаются отдельные демонстративные покашливания, хлопки, но это не производит никакого эффекта. Зал шумит сильнее, но потом снова замолкает. А ровно через 4 минуты 33 секунды пианист встает, раскланивается и уходит со сцены».
http://www.proza.ru/2012/11/09/1986

Чаепитие

Расcтели-ка - скатёрочку белую,
Выходной - будут дети гостить.
На подносе - ватрушечки свежие,
Будем чаем детишек поить.

За окошком, пусть дождь хорохорится,
Не страшна его стылая нудь.
Самовар кипяточком заходится,
Скоро даст нам чаёчку глотнуть.

Непогода под вечер куражится -
По окошкам струятся дожди...
А у нас за столом лето, кажется -
Мы гоняем с малиной чаи.

Заедаем ватрушкой, медовою -
Золотятся от мёда носы.
Наливай кипяточку - по-новой, ты,
Чтоб вернулись к нам летние сны.

Чтоб запахло малиною спелою,
Ароматом с цветочных лугов...
Расcтели-ка скатёрочку белую -
Вот и праздник семейный готов!

С сайта: http://www.aforizmov.net/stihi/tags/vecher/page/7/

image

По традиции, сегодня отмечается Международный день чая...

Сон

На дворе темным-темно.
Я лежу, смотрю кино:
Сон присел на табуретку,
Вышивает птичью клетку,
В клетке пляшет крокодил!..
Как он в клетку угодил?

Вот проснёмся — Разберёмся!

image